Fisk på menyn
Om vardagskvällarna efter jobbet brukar jag och min sambo titta på brittiska Masterchef. Snacka om trevligt program! Gregg Wallace, ingrediensexperten och michelinkocken Michel Roux Jr är de som för tillfället leder Masterchef Professionals. Två, vad det verkar, sympatiska karlar som tycker till om deltagarnas matkreationer.
Inspirerad är det ju förstås lätt att bli. I veckan visade Michel tre läckra makrillrätter, som vi genast fick lust att själva prova att göra. Ja, inte på samma nivå som en michelinkock förstås, men ändå. Färsk makrill fanns visst inte i affären så vår egen stjärnmiddag fick bestå av en liten laxförrätt och gösfilé till huvudrätt. Lite laxrom fick pryda förrätten och lika god som den var, lika djupt hål grävde den också i plånboken. Men det var det värt såhär en dag i april.
